중식조리기능사 합격률

아래 표는 Q-Net 종목별 검정현황에 공개된 중식조리기능사 2016~2025년 필기·실기 통계입니다. 2025년에는 필기 13,037명 중 6,415명(49.2%), 실기 8,458명 중 3,483명(41.2%)이 합격했습니다.

필기는 두 명 중 한 명꼴로 붙지만 실기는 40% 안팎이라, 필기보다 실기가 더 큰 관문입니다. 아래에서는 응시자 규모의 변화, 필기 합격률의 오르내림, 실기 합격률의 꾸준한 상승을 차례로 살펴봅니다.

필기 응시자는 2016~2018년 5천~8천 명대(2018년 5,863명이 가장 적음)였다가 2019년 9,717명, 2020년 15,291명으로 늘었고 2021년 17,613명으로 가장 많았습니다. 2022년 이후로는 1만 3천 명 안팎에서 움직였습니다(2025년 13,037명).

필기 합격률은 2017년 33.0%로 가장 낮았다가 2021년 56.2%까지 올랐고, 그 뒤로 53.6%, 52.6%, 50.2%, 49.2%로 4년 연속 내려갔습니다. 2025년 49.2%는 2019년(47.9%) 이후 가장 낮은 수치입니다.

실기 합격률은 2016년 31.1%에서 2024년 41.6%까지 대체로 올랐습니다(2021년 38.6%로 한 번 주춤). 2025년은 41.2%로 조금 내려갔지만 10년 전보다 10%p 넘게 높습니다.

2016~2019년에는 실기 응시자가 필기 응시자보다 많았습니다. 2018년 실기 응시자는 15,333명으로 필기 응시자(5,863명)의 2.6배였습니다. 필기 합격 뒤 실기에서 떨어진 사람이 다시 실기에 응시하는 구조라, 실기 합격률이 30%대 초반이던 시기에는 재응시 인원이 크게 쌓였던 것으로 보입니다.

2020년부터는 실기 응시자가 필기 응시자보다 적어졌고, 2025년 실기 응시자(8,458명)는 필기 응시자의 65% 정도입니다.

2025년 필기와 실기 합격률 차이는 8.0%p(49.2% 대 41.2%)였고, 실기 합격자 3,483명은 같은 해 필기 합격자(6,415명)의 약 54%였습니다. 실기는 공개과제 20개 가운데 2과제를 70분 정도 안에 내야 하므로, 필기 합격 직후부터 과제별 작업 순서를 손에 익혀 두는 것이 재응시를 줄이는 방법입니다.